Pour mettre en appétit

Jambon ibérique de bellota / Filet de porc ibérique de bellota 25€
Anchois en salaison (10 un.) 22€
Foie gras mi-cuit 18€
Salade de ventrèche avec mousse de tomate 18€
Croquettes de jambon (6 un.) 9€

Entrées au gril

Ciboulettes et poireaux tendres sur crème fumée et gambas 14€
Coquilles Saint-Jacques avec mousse d'étrilles 18€
Poulpe fumé avec sarment de Txakolí et sauce verte mole 18€
Chipirons sauce Pelayo 20€
Gamba blanche de Huelva (10 un.) 25€

Classiques de la mer

Riz aux palourdes 20€
Palourdes sauce verte 28€
Kokotxas 28€

Poissons

Morue 18€
Merlu 22€
Merlu sauce verte 25€
Lotte aux palourdes 28€
Mérou 35€
Cogote (2 pers.) 55€
Daurade 75€/Kg
Sole 75€/Kg
Turbot 75€/Kg

Viandes

Côte de bœuf 50€/Kg

Garnitures

Salade verte 5€
Pommes de terre frites 5€
Poivrons de Piquillo 10€