Para empezar hasteko

Jamón Ibérico de bellota / Lomo Ibérico de bellota Urdai azpiko iberikoa / solomo iberikoa 25€
Anchoas en salazón (10u.) Antxoak gazituta 22€
Foie mi-cuit Ahate gibela 18€
Ensalada de ventresca con espuma de tomate Mendrezkaren entsalada tomate aparrarekin 18€
Croquetas de jamón (6u.) Urdaiazpiko kroketak 9€

Entrantes a la parrilla sarrerak parrilan

Cebolletas y puerros tiernos sobre crema ahumada y gambas Tipulinak eta porru samurrak krema ketuaren gainean eta ganbak 14€
Vieiras con espuma de nécoras Beirak nekora-aparrarekin 18€
Pulpo ahumado con sarmiento de Txakolí y mole verde Txakolina xirmendutan ketutako olagarroa mole berdearekin 18€
Chipirones Pelayo Pelayo Txipiroiak 20€
Gamba blanca de Huelva (10u.) Huelvako ganba zuria 25€

Clásicos del mar Itsasoko klasikoak

Arroz con Almejas Txirlekin arroza 20€
Almejas en salsa verde Txirlak saltsa berdean 28€
Kokotxas Kokotxak 28€

Pescados arrainak

Bacalao Bakailoa 18€
Merluza Legatza 22€
Merluza en salsa verde Legatza saltsa verdean 25€
Rape con almejas Rapea txirlekin 28€
MeroMeroa 35€
Cogote (2pax)Kokotea 55€
Besugo Bisigua 75€/Kg
Lenguado Mihi arraina 75€/Kg
Rodaballo Erreboilo 75€/Kg

Carnes haragiak

Chuleta de Vaca Behi txuleta 50€/Kg

Guarniciones Hornigaiak

Ensalada verde Entsalada berdea 5€
Patatas fritas Patatak frijituak 5€
Pimientos de Piquillo Piquillo piperrak 10€